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Ingredientes

1 kg de toucinho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Meia xícara de banha de porco (suficiente para cobrir o toucinho)

Modo de preparo

Corte a carne em cubos menores e coloque em uma forma.
Tempere com sal, pimenta e misture para pegar bem o tempero.
Em uma panela alta, coloque a banha e assim que derreter bem, adicione o toucinho.
Com cuidado, vá mexendo para que a carne frite de todos os lados.
Frite até que fique crocante e coloque para escorrer em papel toalha.

Dicas

Coloque um pouco de suco de limão por cima na hora de servir!