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Ingredientes
Check 1 e ¼ de xícara de banana ou 6 bananas médias amassadas
Check 1 e ½ xícara de açúcar mascavo
Check 2 ovos
Check ¾ de xícara de óleo
Check 1 xícara de amendoim moído e torrado
Check 2 xícaras de farinha de trigo
Check ½ colher (chá) de sal
Check 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Check 1 colher (chá) de canela
Modo de preparo
Check Numa batedeira, coloque as bananas, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo. Check Bata por 2min e diminua a velocidade da batedeira. Check Vá adicionando, aos poucos, o amendoim, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e a canela. Check Despeje a massa sobre uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada. Check Leve ao forno a 220º até furar com um palito e ele sair limpo.
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