Receitinhas
Saudável
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Carne suína
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1h30m
4 Costelinha de porco ao Barbecue Caseiro
Ingredientes
Modo de preparo
- Comece lavando e secando bem os peitos de frango. Tempere-os com sal, pimenta-do-reino e, se preferir, um pouco de alho em pó. O alho em pó dará um sabor extra.
- Espalhe as ervas secas sobre os peitos de frango. Se estiver usando ervas frescas, pique-as finamente e coloque sobre o frango.
- Regue os peitos de frango com um fio de azeite de oliva extra-virgem. O azeite vai ajudar a dar sabor e manter a carne suculenta durante o grelhado.
- Se desejar um toque cítrico, esprema um pouco de suco de limão sobre o frango.
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto. Grelhe os peitos de frango por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos e com uma bela marca de grelha.
- Para ter certeza de que o frango está pronto, corte um pedaço no meio e verifique se não há partes rosadas. O frango deve atingir uma temperatura interna de 75°C.
- Após grelhar, retire o frango da grelha e deixe-o descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter os sucos dentro da carne.
- Sirva o frango grelhado com ervas com um sorriso no rosto, acompanhado de saladas, legumes grelhados ou o que mais você preferir.
Dicas
Espero que essa receita simples e deliciosa de frango grelhado com ervas seja um sucesso na sua cozinha! Aproveite a refeição em boa companhia.
