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Ingredientes

6 dentes de alho picados
2 cebolas fatiadas
1 colher (sopa) de óleo
200g de paio
500ml de água
½ cabeça de repolho fatiada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
200g de salsicha

Modo de preparo

Frite, numa panela, o alho e a cebola em óleo até dourar.
Junte o paio e a água.
Deixe cozinhar até o paio amaciar entre 20 e 30min, e a água quase secar.
Retire o paio e corte em fatias.
Volte o paio fatiado para a panela, ejunte o repolho, o sal, a pimenta e a salsicha.
Deixe cozinhar por 5min.
Retire.
Sirva quente.