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Ingredientes
Check 1kg de fígado de boi cortado em iscas
Check 4 dentes de alho amassados
Check 2 cebolas fatiadas
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Check Azeite a gosto
Modo de preparo
Check Tempere as iscas com alho, sal e pimenta. Check Frite em azeite quente em pequenas quantidades para não criar líquido até o ponto desejado. Check Transfira para uma travessa. Check Na mesma panela coloque um pouco de azeite e sal e frite as cebolas. Check Sirva quente.
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