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Ingredientes

500g de filé de tucunaré ou outro qualquer
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
6 dentes de alho amassados
1 limão (suco)
Azeite a gosto
1 pimentão verde sem sementes fatiado
Cebola em rodelas a gosto
1 banana cortada em fatias compridas

Modo de preparo

Corte o filé de peixe em pedaços médios.
Tempere com o sal, a pimenta, o alho e o suco de limão.
Deixe marinar por 1h na geladeira.
Frite em uma grelha salpicada com azeite.
Transfira para uma travessa.
Na mesma grelha frite o pimentão e a cebola até dourar.
Derrame sobre o peixe.
Por último frite as bananas.
Sirva quente com o peixe.