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Ingredientes

½ quilograma de mandioca picada
1 linguiça calabresa picada
1 xícara de bacon picado
6 folhas de couve manteiga fatiada
2 colheres de óleo
1 cebola grande picada
2 dentes de alhos picados
½ colher de chá de sal

Modo de preparo

O primeiro passo é cozinhar a mandioca na panela de pressão por cerca de 30 minutos.
Bata no liquidificador junto ao líquido do cozimento.
Em uma panela, doure o alho, cebola, bacon e calabresa.
Após dourados, adicione o creme de mandioca.
Corrija o sal e acrescente o couve.
Pronto, mexa bem e sirva.

Dicas

Decore este prato com cheiro verde (cebolinha e salsinha a gosto).