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Ingredientes
  • Check600g de carne bovina moída
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 ovo
  • CheckSal agosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check4 pimentões amarelos grandes
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas grandes bem picadas
  • Check1 lata de tomate pelado
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
  • CheckMisture, em uma vasilha, a carne, a páprica, a noz-moscada, o ovo, a pimenta e o sal.
  • CheckCorte a parte de cima dos pimentões e tire as sementes.
  • CheckRecheie os pimentões com a carne.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite, numa panela, o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente o tomate pelado, o sal e o açúcar.
  • CheckDeixe ferver.
  • CheckJunte os pimentões já recheados.
  • CheckTampe a panela e deixe ferver por 20min.
  • CheckAcrescente um pouco de água para não queimar o molho, se necessário.