1 barra de chocolate branco pequena tradicional (média 200 gramas)
4 copos americanos de chocolate preto picado
Modo de preparo
Corte o chocolate preto e misture em uma panela com apenas uma das latas de creme de leite, mexa em fogo baixo até derreter, o ideal é derreter em banho maria.
No liquidificador, bata o amido, gema peneirada, leite, leite condensado, creme de leite e leite em pó, leve esta mistura para uma panela.
Mexa até engrossar, desligue o fogo e coloque o chocolate branco até derreter, mexa bem.
Desligue o fogo.
Lave as uvas.
Espere os cremes esfriarem.
Em uma travessa, coloque o creme branco, uvas e termine com o chocolate preto.
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