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Ingredientes

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4 pães árabes
250ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) manteiga
½ colher (sopa) de farinha de trigo
100g de bacon cortados em cubinhos e fritos
1 cebola em fatias finas
1 copo de requeijão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo.
Coloque a farinha de trigo.
Deixar torrar por 3min mexendo sempre.
Acrescente o creme de leite.
Mexa com um fouet para não empelotar.
Acrescente o requeijão na panela.
Acerte o sal e a pimenta.
Deixe ferver por 3min.
Coloque os pães árabes em uma assadeira.
Cubra com a mistura de creme de leite.
Espalhe fatias de cebola e pedaços de bacon por cima.
Leve ao forno a 240º apenas para esquentar.
Sirva quente.