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Ingredientes
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas picada
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check¼ de colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Checkágua quanto baste
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check1 molho de espinafre
  • Check2 cenouras picadas
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a lentilha, a noz-moscada, a páprica e o tomate.
  • CheckCubra com água e deixe cozinhar por 15min ou até que a lentilha esteja al dente.
  • CheckAcrescente o sal, e a cenoura na panela com a lentilha.
  • CheckDeixe cozinhar por mais 10min.
  • CheckJunte o espinafre na panela com a lentilha.
  • CheckDeixe ferver 2min.
  • CheckSe necessário coloque mais um pouco de água na panela.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.