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Moela picante: receita muito fácil para almoço!
Aves moela picante
Tempo 2h40m
Porção 4 Porções
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Ingredientes
  • Massa
  • Check4 ovos
  • Check100g de açúcar
  • Check150g de farinha de trigo
  • Chantilly
  • Check500ml de creme de leite fresco
  • Check¾ de xícara (chá) de açúcar
  • Check6 damascos frescos
  • CheckManteiga para untar farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckSeparas as claras das gemas.
  • CheckEm uma batedeira bata as claras em velocidade alta até que formem picos firmes.
  • CheckAdicione as gemas e o açúcar.
  • CheckBata mais um minuto.
  • CheckDesligue a batedeira.
  • CheckDespeje a farinha em duas vezes sobre a mistura.
  • CheckMexa levemente com uma espátula.
  • CheckColoque em uma forma untada e enfarinhada com um buraco no meio.
  • CheckLeve para assar em forno a 200º até dourar.
  • CheckDesenforme sobre um prato.
  • CheckEspere esfriar.
  • Chantilly
  • CheckEm uma batedeira coloque o creme de leite e o açúcar.
  • CheckBata até ponto de chantilly.
  • Montagem
  • CheckCubra a massa.
  • CheckCorte cada damasco ao meio.
  • CheckFatie cada metade em três partes.
  • CheckArrume por cima do chantilly.
  • CheckLeve à geladeira por 1h.
  • CheckSirva gelado.