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Ingredientes
Check 1 fatia grossa de tomate sem miolo e sem sementes
Check 1 ovo
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Check Manteiga a gosto
Check Folhas de rúcula picada para salpicar
Modo de preparo
Check Esquente um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente. Check Coloque a fatia de tomate. Check Despeje o ovo dentro da fatia de tomate. Check Salpique sal e pimenta. Check Deixe fritar até o ponto de sua preferência. Check Retire. Check Finalize com a rúcula picada. Check Sirva quente com pão.
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