Doces e Sobremesas
Mousse de maracujá simples com Tang: sobremesa rápida com só 4 ingredientes
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6 porções médias Mousse de maracujá simples com Tang
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Salpicão de frango cremoso sem maionese: a receita leve que funciona o ano todo
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Rende aproximadamente 6 porções Salpicão de frango cremoso sem maionese
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Torta de limão na travessa sem fogo: receita simples e irresistível
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8 a 10 porções Torta de limão na travessa sem fogo
Doces e Sobremesas
Pudim de leite condensado simples: a sobremesa que nunca falha
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8 fatias generosas Pudim de leite condensado simples
Doces e Sobremesas
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6 porções individuais Mousse de chocolate e limão em camadas
Lanches
Esse lanchão de forno rende muito e fica pronto em minutos
55m
6 a 8 porções lanchão de forno
Carnes
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4 porções bem servidas Bife ao molho madeira
Lanches
Como fazer empadão de frango cremoso na travessa com massa de 3 ingredientes
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6 a 8 porções empadão de frango cremoso na travessa
Pães e Salgados
Torta de frango que minha vó fazia para o almoço: receita clássica e irresistível
1h10m
10 porções Torta de frango
Ingredientes
- 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Para a massa:
- 500g de massa para pastel (comprada pronta ou feita em casa)
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de preparo
- Preparar o recheio.
- Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e frite até que ela fique bem cozida e sem líquido..
- Acrescente o tomate, o pimentão (se estiver usando), as azeitonas e os temperos (sal, pimenta-do-reino e orégano). Cozinhe por mais 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando.
- Finalize com o cheiro-verde picado e reserve para esfriar um pouco.
- Montar os pastéis.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa de pastel em uma superfície plana. Com um cortador ou copo, corte círculos ou quadrados de massa (tamanho de sua preferência).
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada pedaço de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio e feche bem as bordas, pressionando com um garfo para selar.
- Pincele os pastéis com o ovo batido para dar brilho.
- Assar.
- Coloque os pastéis em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Servir.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite seus pastéis assados de carne.