Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Faça alguns furos no pernil para o tempero penetrar bem.
- Tempere o pernil com o sal, o alho, a cebola, o alecrim, a páprica, o chimichurri, o suco de limão e um pouco de azeite.
- Deixe marinar por 24 horas.
- Coloque o pernil em uma forma forrada com papel alumínio e regada com azeite.
- Cubra com papel alumínio e asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 2 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 ou 40 minutos para dourar a carne.
