Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços pequenos.
- Coloque os ovos cozidos no liquidificador.
- Adicione a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta ao liquidificador.
- Ligue o liquidificador em velocidade baixa e adicionando o óleo em fio, em um fluxo constante. Isso deve ser feito lentamente para permitir que a maionese emulsione.
- Continue a bater até que a maionese atinja a consistência desejada.
- Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
