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Ingredientes

2 tilápias em filé (pescada ou merluza)
2 xícaras de trigo
2 ovos
2 colheres de leite
3 xícaras de farinha de rosca
1 limão
1 colher de sal
1 colher de pimenta
1 colher de mostarda
1 cebola
1 alho

Modo de preparo

Bata no liquidificador o suco de limão com os temperos, aplique sobre a carne e deixe marinar por 1 dia.
Passe o filé de peixe no trigo e depois no ovo batido com leite.
Termine na farinha de rosca.
Agora, frite em óleo quente e vire somente quando já ter chegado no ponto.
Sirva com molhos a gosto.

Dicas

Não fique mexendo no peixe ou virando enquanto ele frita para não sair o empanado.