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Ingredientes
Check 2 xícaras de chá de batata doce
Check 3 colheres de sopa de óleo de coco
Check 3 ovos
Check 1/2 xícara de chá de uva passa
Check Canela em pó
Check 2 xícaras de chá de farelo de aveia
Check 1 colher de sopa de chia
Check 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Check 1. Lave bem a batata doce, descasque e rale. Check 2. Coloque em um liquidificador, adicione o óleo, os ovos e bata muito bem. Check 3 Adicione a uva passa e bata mais um pouco. Check 4. Transfira para uma tigela, acrescente a canela, o farelo de aveia, a chia e misture muito bem. Check 5. Junte o fermento e misture delicadamente. Check 6. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
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