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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela pequena ou concha metálica, adicione o açúcar.
- Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher ou espátula até o açúcar derreter completamente e formar um caramelo liso.
- Retire do fogo e adicione uma pitada de bicarbonato de sódio. Mexa rapidamente até que o bicarbonato se misture e a mistura fique espumosa.
- Despeje imediatamente sobre uma superfície antiaderente ou papel manteiga levemente untado com óleo.
- Antes que endureça, pressione suavemente com um objeto plano (como o fundo de uma panela ou prato) para dar forma ao doce.
- Se desejar, pressione um cortador de biscoito na superfície para criar um desenho sem cortar totalmente o doce.
- Deixe esfriar completamente antes de remover da superfície.
- Seu Dalgona Candy está pronto para ser saboreado ou usado como um divertido desafio, como no famoso jogo coreano.
