tapioca de camarão

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (2 votes)
tapioca de camarão tudo gostoso
tapioca de camarão Ana Maria Braga
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de tapioca de camarão rápida que aprendi a preparar enquanto estava viajando em Bombinhas de Santa Catarina. O sabor é de outro mundo e ela fica super cremosa. Tudo de bom! Ah, e claro, se estiver procurando indicação de lugares para conhecer, já tá indicado. 

Como fazer tapioca de camarão?

Ingredientes
  • Camarão
  • Check600g de camarão limpo sem vísceras e sem casca
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check3 colheres (sopa) azeite
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check2 tomates sem semente picados
  • CheckMolho de pimenta a gosto
  • Tapioca
  • Check1 pacote de polvilho preparado para tapioca
Modo de preparo
  • Camarão
  • CheckTempere os camarões com sal e pimenta.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, a cebolinha, o tomate, o alecrim e a pimenta.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver 3min, ou até o molho engrossar.
  • CheckJunte o camarão na panela com o tempero cozido.
  • CheckDeixe cozinhar, mexendo sempre, até o camarão mudar de cor entre 2 e 3min.
  • CheckRetire do fogo.
  • Tapioca
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
  • CheckPeneire o polvilho sobre a frigideira até cobrir todo o fundo.
  • CheckDeixe cozinhar até ficar maleável para virar.
  • CheckVire.
  • CheckCozinhe o outro lado.
  • CheckAinda na frigideira acrescente recheio de camarão, na metade da massa.
  • CheckDobre a massa.
  • CheckDeixe o recheio esquentar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.

❤️ ESSA APRENDI NA PRAIA: pastel de camarão

Segredos para preparar tapioca de camarão

Ô meu bem, preparar a melhor tapioca de camarão cremosa é mais fácil do que parece! Vou te passar meus segredinhos.

Primeiro, a tapioca. Compra uma goma de tapioca de qualidade, né? Tem que ser aquela que fica macia e gostosa. 

Espalha a goma numa frigideira quente e faz uma camadinha fina, deixando dourar dos dois lados. Mas não exagera na quantidade, senão fica pesada demais.

Agora, o recheio. Refoga uns camarões bem limpos com alho e cebola até ficarem rosados. Adiciona um toque de pimenta, sal e um pouquinho de creme de leite fresco, pra dar a cremosidade.

tapioca de camarão da praia
tapioca de camarão do @raizesdonordeste

Joga esse recheio divino na tapioca, coloca umas folhinhas de coentro ou salsinha por cima para dar aquele frescor, dobra ao meio e pronto! 

Tá aí, meu amor, a melhor tapioca de camarão cremosa que você já comeu. É de lamber os beiços!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Sushi barato do tiktok receita mais saborosa
Frutos do Mar Sushi barato do tiktok
Tempo 25m
Porção 2 Porções
Macarronada de camarão super prática que fica um luxo para fazer em jantares especiais
Carnes Macarronada de camarão
Tempo 40m
Porção 4 Pessoas
Espetinho de camarão com casca receita
Datas Especiais Espetinho de camarão com casca
Tempo 15m
Porção 5 Porções
Camarão no palito com queijo receita
Frutos do Mar Camarão no palito com queijo
Tempo 24m
Porção 5 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog