Bolo de chocolate com calda quente
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Querendo comer um bolinho caseiro mas não tem tempo a perder? Essa receita de bolo de chocolate com calda quente é exatamente o que você procura. Além de ser uma receita fácil, ele fica super fofinho e saboroso. O melhor de tudo isso é que ele leva apenas alguns minutos pra fazer e ficar pronto.
Como fazer bolo de chocolate com calda quente?
- Massa
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 100 gr de manteiga com sal ou margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- Massa
- Comece separando as gemas das claras.
- Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o leite e continue batendo.
- Por último, acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e leve para assar, em forno médio pré aquecido, por cerca de 30 minutos ou até cozinhar por completo.
- Calda
- Misture todos os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar até ferver.
- Despeje por cima do bolo já pronto e sirva.
Para saber se o bolo está pronto faça o teste do palito.
😋 Confira também: Bolo de chocolate sem ovo! 😋
Posso usar a receita de calda quente em outros bolos?
Sim, você pode variar a receita de bolo e usar caldas de chocolate como um complemento para deixar mais atrativo e doce.
Para isso, basta fazer a receita de bolo que mais lhe agrada, preparar a calda e despejar por cima dele. Seja um bolo de chocolate de liquidificador, bolo de limão rápido ou um bolo de milho simples, a possibilidade de combinação é enorme.
Posso congelar o bolo de chocolate com calda quente?
Você não deve congelar o bolo de chocolate com calda quente. O bolo de chocolate caseiro até fica bom. Mas a calda muda a textura quando congelada e descongelada.
Porém você pode congelar apenas a massa do bolo, cozida e fria, e fazer a calda apenas no momento em que for servir.
Em que ocasiões posso servir o bolo de chocolate com calda quente?
Você pode servir o bolo de chocolate com calda quente em qualquer ocasião. É ótimo para chás, cafés e lanche doce para noite.
Além de ser uma ótima opção de sobremesa de chocolate fácil, ele também pode servir como um acompanhamento de almoço ou janta. Se fizer com cuidado para que fique bonito, também em aniversários.
