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Bolos e Tortas
Esse mini bolo de milho é fofinho e tem receita muito rápida
42m
1 Mini bolo de milho
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para mini bolos ou forminhas de muffin com óleo ou manteiga.
- Misturar o milho e os líquidos.
- No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando) até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os ingredientes secos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal..
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture bem até que a massa esteja homogênea.
- Distribuir a massa.
- Despeje a massa nas formas de mini bolo ou de muffin, enchendo até cerca de 2/3 da capacidade de cada forma.
- Assar os bolos.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro de um bolo; se sair limpo, está pronto.
- Resfriar e servir.
- Retire do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva os mini bolos de milho mornos ou em temperatura ambiente.
- Aproveite os deliciosos mini bolos de milho, perfeitos para um lanche ou sobremesa.