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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca com o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione a banana amassada e a canela, misturando bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje a mistura de crepioca na frigideira e espalhe para formar um disco.
- Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a base esteja firme e dourada. Vire a crepioca com cuidado para cozinhar do outro lado.
- Coloque as fatias de queijo sobre metade da crepioca e dobre a outra metade por cima, formando uma meia-lua.
- Cozinhe por mais um ou dois minutos, até que o queijo esteja derretido.
- Retire do fogo e sirva quente.
- A crepioca de banana com queijo é uma opção de lanche ou café da manhã deliciosa e nutritiva. Combina a doçura natural da banana com o sabor suave do queijo, criando um equilíbrio de sabores que agrada ao paladar. Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferências individuais, seja na escolha do tipo de queijo ou na adição de outros ingredientes.
