Arroz com camarão e lombo de porco
30m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 250g de lombo de porco em cubos
- 250g de camarão sem vísceras e casca
- 1 limão (suco)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo de gergelim torrado para fritar
- 1 cebola picada
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 pimentão vermelho picado
- 200g de ervilhas frescas
- ½ lata de milho escorrido
Modo de preparo
- Tempere o lombo e o camarão com o limão, o sal e a pimenta.
- Em uma panela esquente o óleo de gergelim.
- Frite os cubos de lombo e cebola até dourar.
- Junte o camarão.
- Deixe fritar 2min.
- Adicione o arroz, o pimentão, a ervilha e o milho.
- Deixe cozinhar somente o tempo de esquentar.
- Sirva quente.
