Arroz gratinado com queijo
Receita de arroz gratinado com queijo simples que deixa todos com água na boca! Um prato simples, fácil e prático que vai te viciar com o sabor. Revelamos todos os segredos para preparar esta delícia em poucos passos e sem complicação alguma.
Como fazer arroz gratinado com queijo?
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- ½ pote de requeijão 120g
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha
- 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- 200g de muçarela ralada
- 1 lata de milho escorrido
- 200g de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Em uma tigela misture o leite, os ovos, o requeijão, o sal, a pimenta, a salsa e a cebolinha.
- Reserve.
- Em uma travessa misture o arroz, o queijo muçarela, o milho e o presunto.
- Acrescente por cima da travessa de arroz, a mistura feita com o leite.
- Misture bem.
- Salpique a mistura de arroz com queijo parmesão.
- Leve ao forno a 220º até o queijo derreter e dourar.
- Sirva quente.
❤️ DELÍCIA: Arroz com requeijão gratinado
Melhores sabores de arroz gratinado
Sem dúvidas, o arroz gratinado é uma das delícias que não pode faltar em jantares especiais lá em casa. Os melhores sabores, ao meu ver, são aqueles que misturam ingredientes frescos e ricos em textura.
O clássico arroz gratinado com frango e queijo nunca decepciona. Outra opção irresistível é o arroz gratinado com brócolis e bacon, que traz uma combinação de crocância e sabor.
Para os que gostam de um toque mais exótico, o arroz gratinado com camarão e catupiry é um verdadeiro sucesso.
Qual o segredo do arroz gratinado?
O segredo está em cozinhar o arroz al dente, para que ele não fique muito mole ao gratinar. Além disso, a escolha do queijo é crucial: opto sempre por queijos que derretem bem, como o muçarela ou o prato.
Por fim, gratinar no forno na temperatura certa até obter aquela camada dourada e crocante é essencial!
