Esse bolo de milho sem farinha é a receita perfeita: melhor massa
Experimente essa deliciosa receita de bolo de milho sem farinha que é a receita perfeita, tendo a melhor massa, ela é perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo de milho sem farinha?
- 2 xícaras de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o leite e o óleo.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e adicione o açúcar e o queijo ralado.
- Misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até dourar e firmar ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva cortado em pedaços e aproveite.
Posso usar leite de outra origem, como leite de amêndoa ou leite de coco?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode experimentar substituir o leite de vaca por leite de amêndoa, leite de coco ou qualquer outra alternativa de leite que preferir.
Isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do bolo, então sinta-se à vontade para experimentar e descobrir o que mais gosta.
O leite de amêndoa pode adicionar um sabor levemente adocicado, enquanto o leite de coco pode deixar o bolo com uma textura mais cremosa e um sabor tropical.
Se optar por uma alternativa de leite, recomendo usar uma versão não adoçada para controlar melhor o sabor do bolo.
Além disso, você pode congelar o bolo.
Deixe-o esfriar completamente, corte em pedaços individuais e armazene em um recipiente hermético no freezer por até 2-3 meses.
Quando estiver pronto para comer, descongele na geladeira durante a noite ou aqueça no micro-ondas por alguns segundos.
Experimente também esse delicioso bolo de milho de lata no liquidificador!
