bruschetta com carne de porco
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Aprenda a como fazer bruschetta com carne de porco: uma receita deliciosa e prática que fica suculenta igual aquela preparada pela vovó. Continua a leitura aqui comigo, viu? Vou te mostrar o passo a passo que precisa seguir para encantar a todos no almoço com este prato típico perfeito.
Como fazer bruschetta com carne de porco?
- 2 colheres (sopa) óleo
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 500g de pernil de porco magro cortado em cubos grandes
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 500ml de água
- 1 caixa de tomates cereja para finalizar
- 10 fatias de pão de forma
- Orégano a gosto
- Coloque as fatias de pão de forma, em uma assadeira.
- Leve os pães ao forno até torrar.
- Retire e reserve.
- Na panela de pressão frite o alho e a cebola até dourar.
- Acrescente, na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o alecrim e a água.
- Tampe a panela.
- Cozinhe 30min após pegar pressão, em fogo baixo.
- Retire do fogo, espere a pressão sair, e abra a panela.
- Deixe o molho reduzir.
- Distribua a carne de porco sobre os pães torrados.
- Finalize com os tomates e orégano.
- Sirva quente.
Qual a diferença entre crostini e bruschetta?
A diferença entre crostini e bruschetta está na forma de preparo. O crostini é feito com fatias finas de pão tostado e pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento. Enquanto isso, a bruschetta é feita com pão italiano grelhado, esfregado com alho e coberto com ingredientes como tomate, queijo, presunto, entre outros.
Como se come a bruschetta?
Para comer a bruschetta, você pode segurar a fatia de pão com as mãos e dar uma mordida, aproveitando todos os sabores do recheio. É uma opção prática e deliciosa para servir como entrada ou petisco em ocasiões especiais.
Qual o valor de uma bruschetta?
O valor de uma bruschetta varia dependendo do local e dos ingredientes utilizados. Em geral, em restaurantes, o valor pode variar entre R$10 a R$30, dependendo do tipo de bruschetta e da região. Porém, é possível preparar bruschettas em casa de forma econômica, utilizando ingredientes frescos e acessíveis.
