Fígado de boi com rúcula
20m
2
Fácil
Ingredientes
- 500g de fígado bovino cortado em bifes
- 4 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola fatiada
- 1 maço de rúcula
- 1 caixa de tomate cereja
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o alho, o sal, e a pimenta a gosto.
- Frite em uma grelha quente com azeite até o ponto desejado.
- Retire.
- Na mesma grelha frite a cebola até dourar.
- Salpique sal e pimenta.
- Derrame sobre o fígado.
- Sirva quente com rúcula e tomate.
