Isca de frango empanado crocante
Isca de frango empanado crocante com receita rápida que vou te ensinar para testar ainda hoje e matar aquela vontade. Vamos aprender a lista de ingredientes e o modo de preparo? Indico servir esta delícia com uma maionese caseira, viu?
Como fazer isca de frango empanado crocante?
- Peito de frango: umas 500g, cortado em tirinhas
- Sal e pimenta do reino: pra temperar do jeitinho que você gosta
- Limão: só um tiquinho pro tempero
- Ovo: 1 unidade batidinha
- Farinha de trigo: o suficiente pra dar aquela envolvida nas tirinhas
- Farinha de rosca: pra garantir o crocante
- Óleo: pra fritar bem gostoso
- Molho de mostarda para acompanhar
- Mostarda: umas 4 colheres de sopa
- Mel: 2 colherinhas, pra dar aquele docinho equilibrado
- Creme de leite: meia caixinha pra dar cremosidade
- Franguinho temperado: Pega as tirinhas de frango e dá uma boa temperada com sal, pimenta e umas gotinhas de limão. Deixa ali pegando gosto um pouquinho.
- Hora de empanar: Primeiro, passa as tirinhas na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca. Elas vão ficar bem cobertinhas e prontas pra fritar.
- Fritura: Esquenta bem o óleo numa frigideira e vai colocando as tirinhas até ficarem douradas e crocantes. Coloca num prato com papel toalha pra tirar o excesso de óleo.
- Molho maravilha: Enquanto o frango tá fritando, mistura a mostarda, o mel e o creme de leite numa tigelinha. Mexe bem até ficar tudo homogêneo.
Prontinho, querido(a)! Agora é só servir essas iscas crocantes com o molho de mostarda. Uma combinação dos deuses! Beijos e bom apetite!
😀 MUITAS RECEITAS: Iscas de frango crocante, iscas de frango empanadas com fubá e iscas de frango picante à milanesa.
O que pode substituir o leite para empanar?
Oi, querido(a)! Olha, se tá sem leite e quer empanar alguma coisinha, pode usar ovo batido. Dá super certo!
E, se for alérgico ou preferir algo vegano, água com um tiquinho de sal ou até mesmo água com gás fazem o truque.
Qual farinha é boa para empanar?
Ah, tem várias opções! A farinha de trigo é a clássica, né? Mas a farinha de rosca deixa bem crocante. Quer variar? Usa a farinha de milho (fubá) ou até a farinha de mandioca. Vai do gosto do freguês!
Por que solta o empanado da fritura?
Isso é um chateio, né? Isso pode acontecer porque a temperatura do óleo tá muito alta ou muito baixa. Ou, às vezes, o alimento tá muito úmido.
Pra ajudar, antes de passar no ovo ou leite e depois na farinha, seca bem o alimento com papel toalha.
Espero ter tirado suas dúvidas, viu? Beijos e boa fritura!
