Lombo de porco à milanesa com batatas
40m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 500g de lombo de porco magro cortado em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 250g de farinha de rosca
- 2 ovos levemente batidos
- óleo para fritar
- 500g de batatas cozidas em água e sal
Modo de preparo
- Em uma tigela tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
- Passe cada bife na farinha de rosca e no ovo.
- Passe novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo não muito quente.
- Escorra em papel toalha.
- Transfira para uma travessa.
- Sirva quente com as batatas cozidas.
