Milho com manteiga de garrafa
Simples e saboroso, o milho cozido na espiga fica ainda mais gostoso quando finalizado com manteiga de garrafa. Essa iguaria nordestina é um clássico das festas e praças. A manteiga penetra no milho quente, realçando o sabor e deixando tudo mais suculento. Sirva com sal a gosto.
Como fazer Milho com manteiga de garrafa?
- 4 espigas de milho verde
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
- Retire as palhas e os fios do milho.
- Cozinhe as espigas em água fervente com sal por cerca de 20 a 30 minutos, até ficarem macias.
- Escorra e transfira para um prato ou tábua.
- Pincele ou regue as espigas com a manteiga de garrafa ainda quente.
- Sirva em seguida, com mais sal, se desejar.
Qual bebida combina com milho com manteiga de garrafa?
O milho com manteiga de garrafa harmoniza muito bem com sucos cítricos, como limonada ou suco de maracujá, que equilibram a untuosidade da manteiga.
Também combina com refrigerante de guaraná, cerveja leve ou chá gelado. São bebidas ideais para acompanhar essa iguaria em dias quentes ou festas.
Quando servir milho com manteiga de garrafa?
Perfeito para festas juninas, churrascos, feiras ou como lanche prático em casa. Pode ser servido como acompanhamento de carnes assadas ou como petisco em almoços descontraídos.
É uma opção versátil que agrada a todos e traz o sabor típico do Nordeste brasileiro.
O que pode acompanhar o milho com manteiga de garrafa?
Sirva com queijo coalho grelhado, vinagrete ou farofa crocante.
Também fica ótimo ao lado de carnes assadas ou linguiça artesanal. A combinação de sabores cria um prato rústico e cheio de personalidade, ideal para ocasiões informais.
