Pãozinho de frigideira com aveia e chia, sem farinha branca
Esse pãozinho é feito na frigideira e leva ingredientes funcionais como aveia e chia. Sem farinha branca, ele é nutritivo, fácil de preparar e ideal para cafés da manhã equilibrados. Pode ser recheado com doces ou salgados e fica pronto em poucos minutos. Uma opção prática e saudável para o dia a dia.
Como fazer pãozinho de frigideira com aveia e chia?
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de iogurte natural ou água
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento químico (para bolo)
- Em uma tigela, misture o ovo, o iogurte (ou água) e o sal.
- Adicione a farinha de aveia, a chia e misture bem até ficar homogêneo.
- Por último, incorpore o fermento e mexa delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, unte com um fio de óleo ou azeite e despeje a massa.
- Tampe e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar.
- Sirva com o recheio de sua preferência — pode ser queijo, pastinhas ou geleias naturais.
Com o que posso servir esse pãozinho?
Esse pãozinho nutritivo combina com recheios doces e salgados. Para opções saudáveis, experimente com pasta de abacate, ovo mexido ou cottage.
Se quiser algo doce, vá de geleia sem açúcar, banana com mel ou pasta de amendoim. Ele é ótimo para o café da manhã ou lanche rápido da tarde.
Qual bebida combina melhor com essa receita?
Por ser leve e funcional, harmoniza com sucos naturais, leite vegetal, café preto ou chá de ervas. Um smoothie de frutas com iogurte também complementa bem a refeição.
A ideia é manter o equilíbrio com bebidas pouco açucaradas, que realcem o sabor do pão.
Posso preparar com antecedência?
Sim! Depois de pronto, pode ser armazenado por até 2 dias em pote fechado fora da geladeira ou até 4 dias refrigerado. Também pode ser congelado.
Na hora de servir, aqueça por alguns segundos na frigideira para recuperar a maciez.
