Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte as berinjelas ao meio ao comprido.
- Cave cada metade de berinjela com uma colher.
- Coloque as berinjelas ocas em uma assadeira coberta de papel manteiga untado.
- Reserve.
- Em uma tigela coloque a parte da berinjela raspada e picada, o alho, a cebola, o tomate, o sal, a pimenta, a salsa, a cebolinha e a farinha de rosca.
- Misture com cuidado.
- Distribua o recheio dentro das berinjelas.
- Leve ao forno a 200º até dourar.
- Retire.
- Sirva quente.