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Ingredientes

2 latas de milho verde
1 xícara (chá) de açúcar
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
Canela em pó para decorar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho com metade do leite.
Coe essa mistura e retorne o líquido para o liquidificador.
Acrescente o restante do leite, o açúcar, o sal e o amido de milho e bata novamente.
Coloque a mistura em uma panela e cozinhe por 25 minutos, mexendo sempre.
Coloque em uma forma de pudim untada.
Depois que esfriar, desenforme e polvilhe canela por cima.