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Ingredientes
Check 500ml de leite
Check 50g de queijo parmesão
Check 100g de bacon fatiado e picado
Check 1 cebola picada
Check ½ copo de requeijão
Check 100g de queijo muçarela ralado
Check ½ colher (chá) de noz-moscada
Check 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
Check ½ colher (sopa) de manteiga
Check Sal a gosto
Check Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Check Em uma panela frite o bacon até dourar. Check Junte, na panela com o bacon, a cebola deixe fritar 3min. Check Separe metade do bacon para salpicar. Check Junte, na panela com o bacon, o leite, o amido de milho, a noz-moscada, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta. Check Leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre. Check Retire a panela do fogo, e acrescente o queijo muçarela e o queijo parmesão, na sopa quente. Check Salpique a sopa com o bacon separado. Check Sirva quente.
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