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Ingredientes

Massa
3 ovos
250 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar
2 batatas doce cozidas
Calda
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Em uma forma, comece derretendo o açúcar.
Em seguida, adicione a água e espere dissolver e engrossar.
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje essa mistura na forma com a calda.
Leve para assar em banho maria, em forno médio, por cerca de 1 hora.

Dicas

Faça o teste do palito para ver se o pudim está bom