Receitinhas
Ingredientes
- 3 pacotes de bolacha de chocolate com recheio
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Morangos a gosto
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite ninho
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1/3 de xícara de chá de água
Modo de preparo
- 1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque as bolachas e bata até formar a consistência de areia de praia.
- 2. Adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco.
- 3. Transfira para uma forma com fundo removível e leve para a geladeira.
- 4. Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e leve para cozinhar em fogo médio.
- 5. Assim que estiver bem reduzido, desligue o fogo e reserve.
- 6. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar tudo bem misturado.
- 7. Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água quente e misture para hidratar.
- 8. Ligue novamente o liquidificador, coloque a gelatina e bata bem.
- 9. Despeje essa mistura com o concentrado de morango sobre a massa da torta e leve para a geladeira por duas horas.
- 10. Na hora de servir, decore com leite ninho polvilhado por cima e mais moranguinhos.
Dicas
Deixe na geladeira por no mínimo duas horas para ficar bem firme