Receitinhas

Ingredientes
  • Folhado
  • Check1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • Check1 gema para pincelar
  • Recheio
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 cebola bem picada
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check200g de carne moída
  • Check1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Check¼ de colher (chá) de páprica picante
  • Check½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
  • Folhado
  • CheckDescongele a massa de acordo com instruções do fabricante.
  • CheckAbra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  • CheckCorte em quadrados do tamanho de sua preferência.
  • CheckReserve.
  • Recheio
  • CheckEm uma frigideira grande frite o alho e a cebola no azeite até que fiquem dourados.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, a carne, o extrato de tomate, a páprica e o sal.
  • CheckRefogue até que a carne cozinhe e fique bem soltinha.
  • CheckRetire e deixe esfriar.
  • Montagem
  • CheckRecheie os quadrados de massa com a carne.
  • CheckMolhe as pontas da massa com água e feche os pastéis.
  • CheckColoque os pastéis em uma assadeira sem untar.
  • CheckLeve os pastéis à geladeira por 30min.
  • CheckPincele os pastéis com a gema.
  • CheckLeve os pastéis ao forno preaquecido a 180º até dourar (entre 20 e 30min).
  • CheckRetire e sirva quente.