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Ingredientes

Modo de preparo

Retire os grãos de milho das espigas (ou escorra o milho enlatado).
No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Coe a mistura de milho batido diretamente na panela, usando uma peneira para separar a parte sólida.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
Adicione o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos.
Se desejar, finalize com o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde.
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.
Esse creme de milho é cremoso e saboroso, perfeito para uma refeição reconfortante.