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Ingredientes
  • Check1 anchova limpa com mais ou menos 1 quilo
  • Check Azeite de oliva
  • Check Sal
Modo de preparo
  • CheckAcenda a churrasqueira, e deixe o carvão queimando.
  • CheckColoque a anchova aberta sobre uma grelha de peixe.
  • CheckPincele azeite e polvilhe o sal.
  • CheckLeve a grelhar com as escamas viradas para baixo.
  • CheckDeixe assar por cerca de 20 minutos.
  • CheckQuando começar a pegar cor, vire-a para dourar do outro lado.
  • CheckQuando estiver dourada de ambos os lados, retire da churrasqueira.
  • CheckEstá pronta para servir.
Dicas

Sirva com rodelas de limão.