Crepe no camarão sabor intenso

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Crepe no camarão: receita que restaurantes não querem divulgar
Crepe no camarão: receita que restaurantes não querem divulgar @diariodepernambuco
Tempo 50m
Porção 10 Porção
Nível Médio

O crepe no camarão é uma daquelas receitas que os restaurantes não querem divulgar, de tão boa e leve que é. É mais fácil do que imagina, tenha certeza disso! Nossa dica é que, para tornar o prato ainda mais saboroso, deixe o camarão de molho em 1 litro de água com 1 colher de açúcar e 1 colher de sal. 

Como fazer crepe no camarão em casa?

Ingredientes
  • MASSA
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de de farinha de trigo
  • Check1/4 de colher de chá de sal
  • Check1 xícara de leite
  • Check1 colher de manteiga
  • Check¼ colher de açúcar
  • RECHEIO
  • Check800 gramas de camarão médio limpo
  • Check5 cebolinhas picadas
  • Check½ xícara de salsa
  • Check2 dentes de alho
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check1 colher de manteiga
  • Check1 xícara de trigo
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check2 colheres de trigo
Modo de preparo
  • CheckBata todos os ingredientes na massa no liquidificador e leve para uma frigideira.
  • CheckFaça os crepes no formato que desejar e reserve.
  • CheckEm outra frigideira, doure o alho e cebola na manteiga.
  • CheckAcrescente os demais temperos junto ao camarão.
  • CheckEspere secar bem a água do fruto do mar e adicione o trigo diluído no leite junto ao creme de leite, mexa até incorporar.
  • CheckAdicione esta mistura no crepe.
  • CheckEsta misturinha - que é o segredo de muitos estabelecimentos de sucesso - faz com que o fruto do mar tenha uma intensificação dos sabores aos quais será exposto posteriormente. Deixe de molho por cerca de 40 minutos.
  • CheckEm nosso blog, contamos com vários modos de preparo de crepes diferentes, um mais gostoso que o outro, para te deixar com a boca aberta. O crepe de chocolate é uma sobremesa leve e saborosa, que fica pronta em menos de 10 minutos. Também recomendamos o mais perfeito e suave crepe de doce de leite, que toda criança pede bis.
Dicas

Adicione cogumelos na receita a gosto para incrementar o sabor.

🙂 PERFEITO: Crepe de camarão

Quais os melhores sabores de crepe no palito?

Os crepes no palito oferecem uma ampla variedade de sabores deliciosos para satisfazer todos os gostos. Entre os favoritos estão os clássicos como Nutella com banana, que combina a cremosidade do chocolate com a doçura da fruta, e o queijo com presunto, uma opção salgada e reconfortante. 

Para os amantes de frutos do mar, o crepe de camarão com catupiry é uma escolha indulgente, enquanto o crepe de frango com cream cheese agrada aos paladares que preferem uma opção mais leve. 

crepe no camarão tudo gostoso
crepe no camarão @vix

Não podemos esquecer os sabores tradicionais como chocolate com morango, que é sempre uma combinação irresistível, e o crepe de queijo com goiabada, que oferece um equilíbrio perfeito entre salgado e doce. 

A versatilidade dos crepes no palito permite uma infinidade de combinações criativas, garantindo que haja um sabor para todos os gostos e ocasiões.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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