Enroladinho de porco com linguiça
40m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 700g de lombo de porco
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho picados
- 100g de linguiça fina
- 200g de bacon
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Corte o lombo em bifes finos.
- Tempere o lombo com o sal, a páprica, a cebola e o alho.
- Coloque um pedaço de linguiça sobre um fatia fina do filé.
- Enrole o filé sobre a linguiça.
- Passe uma tira de bacon em volta do filé já enrolado com a linguiça.
- Segure o bacon com um palito.
- Frite em óleo não muito quente em fogo médio.
- Retire.
- Escorra.
- Sirva quente com purê de batatas.
