Receitinhas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até começar a ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e despeje a mistura quente sobre ele, mexendo bem para escaldar o polvilho. Deixe esfriar um pouco.
- Adicione os ovos e o queijo parmesão ralado à mistura e amasse até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Pegue pequenas porções da massa, faça uma bolinha e abra-a com os dedos para criar um espaço no centro.
- Coloque um pouco de catupiry no centro e feche a massa novamente, formando uma bolinha recheada.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque os pães de queijo recheados em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
- Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados.