Receitinhas
Ingredientes
- 250 g de macarrão parafuso
- Sal a gosto
- 2 xicaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- Lemon pepper a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 1/2 lata de milho verde
- 1 cenoura
- 100 g de azeitonas
- 1 copo de requeijão
- 200 g de maionese
- 2 colheres de azeite
- 70 g de cebola
- 200 g de queijo mussarela
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o macarrão, cubra com água e adicione um pouco de sal.
- Leve para cozinhar em fogo alto até a massa ficar macia.
- Escorra e coloque em uma travessa de vidro.
- Adicione o peito de frango e tempere com sal, lemon pepper e páprica.
- Acrescente o milho, a cenoura ralada, as azeitonas fatiadas e misture novamente.
- Junte o requeijão, a maionese, o azeite, a cebola triturada, o queijo ralado, cheiro-verde e mistura bem.
- Leve para a geladeira por pelo menos uma hora antes de servir e finalize com a batata palha.
Dicas
Para uma versão mais saudável, troque a maionese por iogurte grego!