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Carnes Vaca atolada
Tempo 1h40m
Porção 6 Porções
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Ingredientes
  • Check7 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check1 e ¼ de xícaras (chá) de leite morno
  • Check3 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • Check4 ovos
  • Check1 xícara (chá) de óleo
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 envelope de fermento biológico seco 10g ou 30g de fermento biológico fresco
  • Check1 gema para pincelar
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador bata o leite morno, o fermento, o açúcar, o óleo, o sal, e o ovo transfira para uma tigela.
  • CheckIncorpore a farinha de trigo.
  • CheckContinue misturando até formar uma massa homogênea.
  • CheckCubra e deixe dobrar de volume.
  • CheckEm uma superfície enfarinhada coloque a massa e divida em 6 partes.
  • CheckFaça cordões com as partes da massa.
  • CheckFaça duas tranças com 3 cordões cada.
  • CheckColoque uma trança em uma assadeira levemente untada com óleo.
  • CheckCubra com a outra trança.
  • CheckDeixe dobrar de volume novamente.
  • CheckPincele com a gema.
  • CheckLeve ao forno a 180º até que esteja cozida e dourada.