Rale, lave, coe e esprema a mandioca com a ajuda de um pano limpo.
Coloque sal, açúcar e o coco.
Misture bem e, em uma cuscuzeira, coloque a massa até assar.
A mandioca tem origem brasileira e pode substituir a farinha de milho na produção do cuscuz. Essa troca é bem simples, e você poderá incrementar ainda mais a receita adicionando coco ralado, sal e açúcar na quantidade que desejar.
Sem contar os inúmeros benefícios dessa planta para nossa saúde: auxilia na digestão, é ótima para quem tem diabetes, melhora o humor e ajuda a revitalizar a aparência da pele. Vem aprender a fazer esse cuscuz de massa de mandioca.
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