Receitinhas
Ingredientes
- 1 franguinho lindo, limpinho e pronto pra festa;
- 1 lata ou garrafa de cerveja – pode ser aquela que tu achar no fundo da geladeira;
- 4 dentinhos de alho bem amassados – pra dar aquele tchan;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto – mas não seja mão de vaca no tempero, hein?;
- Um mix de ervas que tu gostar, como alecrim, tomilho, orégano... o que tiver dando sopa por aí;
- Pimentão, cebola e tomate em rodelas, pra dar uma corzinha e sabor.
Modo de preparo
- Preparando o frango: Primeiro, pega o franguinho, dá uma boa lavada e seca com papel toalha.
- Fazendo a marinada: Em uma tigela grandona, coloca o frango e joga todos os temperos. Amassa bem esse alho e espalha pelo frango. Rega com a cerveja, mas se sobrar um golinho, dá um trago que ninguém tá vendo.
- Mergulhando o frango: Certifica que o frango tá bem banhado na cerveja. Se tu tiver um saquinho daqueles de congelar alimentos, pode usar também. Aí é só fechar e mandar pra geladeira.
- Paciência, flor: Deixa o franguinho lá, de boas, por umas 24 horas. De vez em quando, se lembra de virar ele pra pegar o gosto por inteiro.
- Hora de assar: Preaquece o forno. Tira o frango da marinada, mas não joga fora o caldinho! Coloca o frango numa assadeira, põe os legumes por cima e rega com um pouco da marinada. Manda pro forno até ele ficar bem dourado.
Dicas
E pronto! Agora é só servir e esperar os elogios. Bom apetite, querida!
