Receitinhas
Ingredientes
- 400g de tagliatelle (ou a massa que você tiver aí, o importante é ser feliz!)
- Pro Molho de Camarão:
- 500g de camarão limpo
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picada
- 1 lata de tomate pelado (ou 4 tomates maduros picados)
- 1/2 xícara de creme de leite
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Um punhadinho de salsinha ou coentro pra dar aquele tchan
Modo de preparo
- Primeiro, bota água pra ferver numa panelona com um tiquinho de sal e um fio de azeite.
- Quando ferver, coloca o tagliatelle e cozinha conforme as instruções da embalagem.
- Escorre e reserva.
- Molho de Camarão
- Enquanto a água do macarrão tá no fogo, esquenta um pouco de azeite numa frigideira grande.
- Refoga o alho e a cebola até ficarem transparentes. Quanto mais amor na refoga, mais gostoso fica.
- Adiciona o camarão e dá uma fritadinha rápida, só pra mudar de cor, sabe.
- Joga os tomates pelados ou os tomates frescos e deixa cozinhar até virar um molho bonito..
- Coloca o creme de leite, mexe bem e ajusta o sal e a pimenta.
- Finaliza com a salsinha ou coentro picadinho.
- Agora é só misturar esse molho delicioso com o tagliatelle que você cozinhou.
