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Ingredientes

250 g de milho amarelo
500ml de água
500 ml de leite
1 caixa de leite condensado
100 ml de leite de coco
50 g de coco ralado
Sal a gosto
1 pau de canela
5 cravos da índia

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o milho, a água fervendo, tampe e deixe descansar por uma hora.
Escorra o milho e coloque na panela de pressão.
Coloque um pouco de água até cobrir o milho e leve para cozinhar em fogo médio até pegar pressão.
Cozinhe por vinte e cinco minutos e desligue.
Transfira o milho para uma panela e adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, uma pitada de sal e as especiarias.
Leve para cozinhar em fogo médio até ficar bem encorpado.

Dicas

Coloque um pouquinho de canela em pó por cima na hora de servir!